चिकन और चावल भरवां मिर्च

ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम करें।
मिर्च के ऊपरी भाग को काट लें और बीज तथा अंदरूनी झिल्ली को निकाल दें।
एक बड़े कटोरे में कटा हुआ चिकन, पका हुआ चावल, सूखा हुआ मक्का और सूखा हुआ बीन्स मिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
चिकन, चावल, मक्का और बीन्स के इस मिश्रण को मिर्चों में भरें, फिर उन्हें बेकिंग डिश में रखें।
खाना पकाते समय मिर्च को सूखने से बचाने के लिए बर्तन के नीचे थोड़ा पानी डालें।
25 से 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मिर्चें नरम न हो जाएं।
गरमागरम परोसें, ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

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