समापन समय: 20 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट (चावल के लिए)
सर्विंग की संख्या: 2
सामग्री
- 1 ट्यूब सैल्मन डुओ (ताजा सैल्मन और स्मोक्ड सैल्मन)
- 250 मिली (1 कप) पका हुआ सुशी चावल
- 250 मिली (1 कप) कटे हुए आम
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) चावल का सिरका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तिल का तेल
- 5 मिली (1 चम्मच) गरम सॉस
- 1/2 एवोकाडो, कटा हुआ
- 1/2 खीरा, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 50 ग्राम पुनर्जलीकृत वकामे समुद्री शैवाल
- 1 कद्दूकस किया हुआ गाजर
- 1 मुट्ठी मूली, पतली कटी हुई
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तिल
- 1 हरा प्याज, कटा हुआ
तैयारी
- सैल्मन डुओ की ट्यूब को एक कटोरे में खाली करें। 15 मिलीलीटर (1 बड़ा चम्मच) सोया सॉस डालें और क्यूब्स को अच्छी तरह से कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं। रद्द करना।
- एक अन्य कटोरे में पके हुए चावल को चावल के सिरके, तिल के तेल और गर्म सॉस के साथ मिलाएं। चावल को अच्छी तरह से हिलाकर मसाला मिला लें।
- कटोरे में चावल को नीचे की ओर फैला दें। चावल के चारों ओर अलग-अलग परतों में एवोकैडो के टुकड़े, खीरा, वकामे समुद्री शैवाल, कसा हुआ गाजर, मूली और आम के टुकड़े डालें।
- प्रत्येक कटोरे के बीच में मसालेदार सैल्मन के टुकड़े रखें। तिल और कटी हरी प्याज छिड़कें।
- स्वादानुसार मसाला समायोजित करने के लिए शेष सोया सॉस के साथ परोसें।
