सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 25 मिनट
सामग्री
- 1 लीटर (4 कप) छोटे आलू, आधे कटे हुए और पानी में उबाले हुए
- 1 बल्ब सौंफ़, पतले कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मेपल सिरप
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) तेज़ सरसों
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पीली सरसों
- 125 मिली (½ कप) क्रीम 35$
- 2 प्याज़, कटे हुए
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 5 मिली (1 चम्मच) सूखा सेज
- 2 क्यूबेक पोर्क फ़िललेट्स, 2 भागों में कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
- एक बेकिंग डिश में आलू, सौंफ, मेपल सिरप, गर्म सरसों, पीली सरसों, क्रीम, प्याज, लहसुन, सेज डालें, मिलाएँ और ओवन में 10 मिनट तक पकाएँ। मसाला जाँचें.
- इस बीच, मांस में नमक और काली मिर्च डालें।
- एक गर्म पैन में माइक्रायो मक्खन या अपनी पसंद के वसा में लिपटे मांस को प्रत्येक तरफ 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। बुक करने के लिए।
- सब्जियों में मांस डालें, सब कुछ एक साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए ओवन में पकने के लिए छोड़ दें।
