सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 66 मिनट
सामग्री
- 4 क्यूबेक चिकन ब्रेस्ट
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 250 मिली (1 कप) चोरिज़ो, क्यूब्स में कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) चिकन शोरबा
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 750 मिली (3 कप) ग्रेलोट आलू, आधे कटे हुए
- 750 मिली (3 कप) टमाटर सॉस
- 250 मिली (1 कप) काले जैतून
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कैसरोल डिश में चिकन ब्रेस्ट को जैतून के तेल में दोनों तरफ से 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- चोरिज़ो डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
- इसमें शोरबा, प्याज, लहसुन, फिर आलू, टमाटर सॉस, जैतून डालें, ढककर धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं।
