हनी-ग्लेज्ड चिकन कॉर्डन ब्लू

हनी-ग्लेज्ड चिकन कॉर्डन ब्लू

सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट – पकाने का समय: लगभग 20 मिनट

सामग्री

  • 4 चिकन ब्रेस्ट, आधे में विभाजित और चपटा
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) नॉर कंसन्ट्रेटेड चिकन स्टॉक
  • मोज़ारेला चीज़ के 4 स्लाइस
  • हैम के 4 स्लाइस
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) खाना पकाने का तेल
  • 60 मिली (4 बड़े चम्मच) शहद
  • 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पैंको ब्रेडक्रम्ब्स
  • 125 मिली (1/2 कप) सफेद वाइन
  • 1 तेज पत्ता
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

टॉपिंग्स

  • भुना हुआ ब्रोकोली
  • तले हुए आलू

तैयारी

  1. ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
  2. काम की सतह पर, प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को पूरी तरह से खोलें, उन्हें चपटा करें, पनीर, हैम, नमक और काली मिर्च फैलाएं, फिर उन्हें रोल करें।
  3. एक गर्म पैन में, तैयार रोल को थोड़ी चर्बी में प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
  4. एक कटोरे में शहद और नॉर शोरबा मिलाएं।
  5. पैन में चिकन रोल पर तैयार मिश्रण लगाएं, ब्रेडक्रंब छिड़कें, पैन के नीचे सफेद वाइन, तेज पत्ता, मक्खन डालें और 15 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
  6. चिकन रोल को हरी सब्जियों और तले हुए आलू के साथ परोसें।

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