अखरोट-क्रस्टेड चिकन

ओवन को 375˚F पर प्रीहीट करें
एक प्लेट में आटा, दूसरी में फेंटा हुआ अंडा और दूध रखें तथा तीसरी प्लेट में ब्रेडक्रम्ब्स को पहले से कटे हुए मेवे, नमक और काली मिर्च के साथ मिला लें। चिकन को आटे में लपेटें (अतिरिक्त आटा निकाल दें), फिर अंडे और दूध के मिश्रण में और अंत में मेवों वाले मिश्रण में लपेटें।
तेल को तेज़ आंच पर गर्म करें और चिकन को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
चिकन ब्रेस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें।