सर्विंग: 4 लोग
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
सामग्री
- 420 ग्राम अदरक और सोया पोर्क स्टू (वैक्यूम पैक)
- 800 ग्राम फ्राइज़ (फ्रोजन या घर पर बने)
- 250 मिली (1 कप) पनीर दही
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) हॉट सॉस (वैकल्पिक)
- हरे प्याज, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
- फ्राईज़ को स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक
तैयारी
- ओवन को 190°C (375°F) पर पहले से गरम करें।
- फ्राइज़ को निर्देशों के अनुसार (ओवन या डीप फ्रायर में) सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। ओवन से निकालते समय, जब फ्राइज़ अभी भी गर्म हों, तो उनमें तुरंत नमक डालें।
- इस बीच, पोर्क स्टू को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक गर्म करें, फिर आंच से उतार लें।
- पौटीन को इकट्ठा करें: फ्राइज़ को प्लेटों में बांट लें, गर्म फ्राइज़ के ऊपर पनीर की दही डालें, फिर ऊपर पोर्क स्टू को व्यवस्थित करें।
- कटे हुए हरे प्याज से सजाएं और स्वादानुसार गरम सॉस डालें।
- तुरंत परोसें.