सामग्री
- 4 गाजर, कद्दूकस की हुई (लगभग 2 कप)
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताजा धनिया, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तिल
ड्रेसिंग के लिए
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताज़ा संतरे का रस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) नींबू का रस
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सोया सॉस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एक सलाद कटोरे में कसा हुआ गाजर और धनिया मिलाएं।
- संतरे का रस, सोया सॉस, नींबू का रस और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाकर विनेगरेट तैयार करें।
- गाजर, तिल के ऊपर विनेगरेट डालें, मिलाएँ और परोसें।
