सामग्री
- 4 गाजर, कद्दूकस की हुई (लगभग 2 कप)
- 50 ग्राम (लगभग 1/2 कप) किशमिश
- 50 ग्राम (लगभग 1/2 कप) अखरोट
ड्रेसिंग के लिए
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताज़ा संतरे का रस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) नींबू का रस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एक सलाद कटोरे में कद्दूकस की हुई गाजर, अखरोट और किशमिश मिलाएं।
- संतरे का रस, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाकर, नमक और काली मिर्च डालकर विनाइग्रेट तैयार करें।
- गाजर के ऊपर ड्रेसिंग डालें, मिलाएँ और परोसें।
