हरी बीन्स का सलाद, प्याज़ और सरसों के विनैग्रेट के साथ

Salade de haricots verts, échalotes et vinaigrette à la moutarde

सामग्री

  • 300 ग्राम हरी बीन्स, पकाई और ठंडी की हुई (लगभग 2 कप)
  • 2 प्याज़, बारीक कटे हुए (कच्चे या तले हुए)
  • क्यूएस फ्लेक्ड बादाम

ड्रेसिंग के लिए

  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) डिजॉन सरसों
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सफेद वाइन सिरका
  • 45 मिली (3 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
  • 1 कली कटा हुआ लहसुन
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

  1. हरी बीन्स और प्याज़ को सलाद के कटोरे में मिला लें।
  2. सरसों, सिरका, लहसुन और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को मिलाकर विनेगरेट तैयार करें।
  3. हरी बीन्स पर ड्रेसिंग डालें, मिलाएँ और परोसें।

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