सामग्री
- 500 ग्राम नये आलू, पकाये हुए और टुकड़ों में कटे हुए (लगभग 3 कप)
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताजा चाइव्स, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) केपर्स
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 5 मिली (1 चम्मच) डिजॉन सरसों
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एक सलाद कटोरे में, अभी भी गर्म आलू को कटी हुई प्याज़ और केपर्स के साथ मिलाएँ।
- सिरका, सरसों, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को मिलाकर विनाइग्रेट तैयार करें।
- आलू के ऊपर ड्रेसिंग डालें, धीरे से मिलाएँ और परोसें।
