सामग्री
- 200 ग्राम (1 1/2 कप) क्विनोआ, पका हुआ और ठंडा किया हुआ
- 1 लीटर (4 कप) युवा पालक के पत्ते
- 125 मिली (1/2 कप) धूप में सुखाए हुए टमाटर
ड्रेसिंग के लिए
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताज़ा संतरे का रस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) साइडर सिरका
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एक सलाद कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, पालक और धूप में सुखाए हुए टमाटर मिलाएं।
- संतरे का रस, साइडर सिरका और जैतून का तेल मिलाकर, नमक और काली मिर्च डालकर विनाइग्रेट तैयार करें।
- सलाद पर ड्रेसिंग डालें, मिलाएँ और परोसें।
