सर्विंग: 2
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: कोई नहीं
- 100 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी का 1 पैकेट
- 1 पका हुआ एवोकाडो, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) केपर्स, सूखा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा नींबू का रस
- 1/2 कप टुकड़े टुकड़े किया हुआ फेटा
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 2 मुट्ठी ताजा अरुगुला
तैयारी
- एक कटोरे में एवोकाडो, लाल प्याज, केपर्स, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- इसमें स्मोक्ड सैल्मन पास्ट्रामी (पट्टियों में कटा हुआ) और टुकड़े किया हुआ फेटा मिलाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं।
- सलाद को अरुगुला के बिस्तर पर परोसें।
