क्या आप सुपर बाउल जैसा भोजन अनुभव चाहते हैं? हमारे रसीले चक रोस्ट सैंडविच से आगे न देखें! यह रेसिपी बनाने में आसान और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, तथा मित्रों या परिवार के साथ स्वादिष्ट पल साझा करने के लिए एकदम उपयुक्त है।
सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
खाना पकाना: 5 घंटे
सामग्री
मांस
- 1 किग्रा (2 पौंड) ब्लेड रोस्ट (बीफ़)
- 500 मिली (2 कप) बीयर
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 500 मिली (2 कप) बीबीक्यू सॉस
सैंडविच
- 2 प्याज़, कटे हुए
- 12 से 16 स्लाइस पेपरोनी
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) तेल
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) सिरका
- 6 से 8 ब्रियोचे बन्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) लहसुन मक्खन
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) बीबीक्यू सॉस
- प्रोवोलोन के 6 से 8 स्लाइस
- 1 सेब, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 160°C (325°F) पर रखें।
- एक कैसरोल डिश या रोस्टिंग पैन में मांस, बीयर, प्याज, लहसुन, बीबीक्यू सॉस डालें, ढक दें और ओवन में 5 घंटे तक पकाएं।
- काम की सतह पर मांस को बारीक काट लें।
- इस बीच, एक गर्म पैन में, प्याज और पेपरोनी को थोड़े से तेल में भूरा होने तक पकाएं।
- सिरका डालें और मिलाएँ। मसाला जाँचें.
- प्रत्येक रोटी को आधा काटें और उस पर लहसुन वाला मक्खन लगाएं।
- कटे हुए मांस, बीबीक्यू सॉस, प्रोवोलोन, प्याज और पेपरोनी मिश्रण और सेब को अलग-अलग कर लें।
- परोसने के लिए तैयार होने तक इसे ओवन में गर्म रखें।
