सर्विंग: 4 सैंडविच
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 5 मिनट
सामग्री
- हैमबर्गर स्टेक सॉस में 380 ग्राम पोर्क मीटबॉल (वैक्यूम पैक)
- 4 सैंडविच बन्स (बर्गर बन या सियाबट्टा प्रकार)
- 4 सलाद पत्ते
- टमाटर के 4 टुकड़े
- 125 मिली (1/2 कप) मेयोनेज़
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) डिजॉन सरसों (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें वैक्यूम सीलबंद पोर्क मीटबॉल बैग को 5 से 6 मिनट तक पानी में डुबोकर रखें, ताकि वे पूरी तरह गर्म हो जाएं।
- इस बीच, सैंडविच बन्स को आधा काट लें और उन्हें पैन या टोस्टर में हल्का सा कुरकुरा होने तक सेंक लें।
- पोर्क मीटबॉल्स का बैग खोलें, यदि आवश्यक हो तो सैंडविच में फिट करने के लिए मीटबॉल्स को आधा काट लें।
- बन्स के निचले हिस्से पर मेयोनेज़ की एक पतली परत (यदि चाहें तो डिजॉन मस्टर्ड के साथ मिश्रित) फैलाएं।
- प्रत्येक सैंडविच पर एक सलाद पत्ता, एक टमाटर का टुकड़ा और फिर पोर्क मीटबॉल रखें। अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ा मीटबॉल सॉस डालें। यदि चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
- सैंडविच को बंद करें और तुरंत परोसें।
