सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
खाना पकाना: 25 मिनट
सामग्री
- 1 लीक, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 2 चुटकी लाल मिर्च
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) शहद
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- पफ पेस्ट्री की 1 शीट
- 4 सैल्मन फ़िललेट्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- एक गर्म पैन में लीक को जैतून के तेल में 2 मिनट तक भून लें।
- लहसुन, लाल मिर्च, शहद, बाल्सामिक सिरका, नमक और काली मिर्च डालें।
- काम की सतह पर पफ पेस्ट्री को रोल करें और 4 बराबर वर्गों में काट लें।
- आटे के प्रत्येक वर्ग पर 1 सैल्मन फ़िललेट, नमक और काली मिर्च रखें, और ऊपर लीक फैला दें। आटे को मोड़कर गोल आकार बना लें।
- सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग शीट पर पेस्ट्रीज को व्यवस्थित करें और 25 मिनट तक बेक करें।
- भूनी हुई सब्जियों के साथ परोसें।
