लगभग स्मोक्ड सैल्मन

सर्विंग: 4

तैयारी: 5 मिनट

पकाना: 5 मिनट

सामग्री

  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) शहद
  • 1 मिली (1/4 चम्मच) तरल धुआँ
  • 400 ग्राम (13 1/2 औंस) सैल्मन, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ
  • 45 मिली (3 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 1 लहसुन की कली, कटी हुई
  • 125 मिली (½ कप) 35% क्रीम
  • 4 स्लाइस बेकन, पका हुआ और कुरकुरा
  • 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते, कटे हुए
  • 1 नींबू, रस
  • पके हुए स्पेगेटी की 4 सर्विंग्स
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

  1. एक कटोरे में शहद, तरल धुआं और 30 मिलीलीटर (2 बड़े चम्मच) पानी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
  2. सैल्मन के टुकड़े डालें और मिला लें।
  3. एक गर्म पैन में सैल्मन को अपनी पसंद की वसा में प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। निकालें और सुरक्षित रखें।
  4. उसी पैन में प्याज डालें और 2 मिनट तक भूनें।
  5. लहसुन, क्रीम, बेकन, अजमोद, नींबू का रस और स्पेगेटी डालें। मसाला जाँचें.
  6. सैल्मन के टुकड़े डालें।

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