सामग्री
- 4 क्यूबेक बीफ शॉर्ट रिब्स
- 2 कप कटे हुए चुकंदर
- 2 कटे हुए प्याज
- 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ
- एमटीएल स्टेक मसालों के 6 मामले
- 1 छोटा चम्मच मिर्च के टुकड़े
- 2 लीटर गोमांस शोरबा
- 500 मिली डार्क बियर
- शहद के 4 डिब्बे
- ½ कप सफेद सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
काट-छांट करना :
- 4 भाग गेहूं सूजी
- हरी सब्जियों की 4 सर्विंग (मटर, बीन्स, आदि)
तैयारी
- ओवन को 300F तक गरम करें
- एक भूनने वाले पैन में मांस रखें, उसमें शोरबा, प्याज, लहसुन, लाल मिर्च, डार्क बीयर, शहद, चुकंदर, सिरका और स्टेक मसाले डालें।
- ढककर 5 घंटे तक पकाएं।
- मसाला समायोजित करें.
- प्रत्येक प्लेट में सूजी वितरित करें। इसमें मांस, हरी सब्जियां डालें और पकने वाले रस से ढक दें।
