क्रीमी रोस्ट पोर्क सूप
सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाना: 15 मिनट
सामग्री
- 2 लीटर (8 कप) बीफ़ शोरबा
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सिल्कन टोफू
- 5 मिली (1 चम्मच) मिसो
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सांबल ओलेक
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तिल का तेल
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 4 बोक चोय, 4 टुकड़ों में कटा हुआ
- एशियाई अंडा नूडल्स (रैमन) की 4 सर्विंग्स
- 2 हरे प्याज़, कटे हुए
- क्यूबेक पोर्क रोस्ट के 12 पतले स्लाइस, पके हुए
- 125 मिली (1/2 कप) ताजा धनिया, कटा हुआ
तैयारी
- एक सॉस पैन में गोमांस शोरबा को उबाल लें। फिर इसमें टोफू, मिसो, सांबल ओलेक डालें और 5 मिनट तक उबालें।
- इसमें तिल का तेल, लहसुन, बोक चोय डालें और 10 मिनट तक पकाते रहें।
- इस बीच, एक सॉस पैन में भरपूर पानी के साथ, निर्माता के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं।
- प्रत्येक कटोरे में नूडल्स, हरी प्याज, बोक चोय और भुने हुए सूअर के मांस के टुकड़े डालें।
- इसके ऊपर शोरबा डालें और धनिया डालकर समाप्त करें।
