चिकन नूडल सूप

सर्विंग: 4 लोग

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 15 मिनट

सामग्री

• 400 ग्राम स्टू चिकन (मीठी सरसों और मेपल सिरप)
• 1.5 लीटर (6 कप) चिकन शोरबा
• 500 मिली (2 कप) नूडल्स (सेंवई या छोटे पास्ता प्रकार)
• 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
• 1 लीक, गोल टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 डंठल अजवाइन, गोल टुकड़ों में कटा हुआ
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• गार्निश के लिए ताजा अजमोद

तैयारी

1. एक बड़े सॉस पैन में चिकन स्टॉक गरम करें।
2. शोरबे में गाजर, लीक और अजवाइन डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं।
3. नूडल्स और कटा हुआ चिकन मिलाएं, फिर 5 से 7 मिनट तक पकाएं, जब तक नूडल्स पक न जाएं।
4. स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
5. ताजा अजवायन से सजाकर गरमागरम परोसें।