समापन समय: 15 मिनट
पकाने का समय: कोई नहीं
सर्विंग की संख्या: 2
सामग्री
- 1 ट्यूब सैल्मन डुओ (ताजा सैल्मन और स्मोक्ड सैल्मन)
- 1/2 अंगूर, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 4 मूली, पतले कटे हुए
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अंगूर का रस (या नींबू)
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच। एस. मेयोनेज़
- 1 छोटा चम्मच। सी. शहद का
- 1 छोटा चम्मच। एस. ताजा चाइव्स या धनिया, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मुट्ठी भर रॉकेट
- रॉकेट के लिए 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- रॉकेट के लिए 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सफेद वाइन सिरका
तैयारी
- सैल्मन डुओ की ट्यूब को एक कटोरे में खाली करें। इसमें अंगूर के टुकड़े और मूली के टुकड़े डालें।
- एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ को अंगूर के रस, जैतून के तेल और शहद के साथ मिलाएं। टार्टारे को बांधने के लिए इस मिश्रण को सैल्मन और सब्जियों में मिलाएं।
- कटा हुआ प्याज़ या धनिया डालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में, अरुगुला को 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) जैतून के तेल और 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सफेद वाइन सिरके के साथ मिलाएं। थोड़े नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाएं।
- टार्टारे को ठंडा परोसें, ऊपर से थोड़ा सा मसालेदार रॉकेट डालें।
