तिल और अदरक के साथ सैल्मन डुओ टार्टारे

Tartare de duo de saumon au sésame et gingembre

समापन समय: 15 मिनट

पकाने का समय: कोई नहीं

सर्विंग की संख्या: 2

सामग्री

  • 1 ट्यूब सैल्मन डुओ (ताजा सैल्मन और स्मोक्ड सैल्मन)
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताज़ा अदरक, कसा हुआ
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) भुना हुआ तिल
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) चावल का सिरका
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तिल का तेल
  • 1 हरा प्याज, कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच। एस. ताजा धनिया, कटा हुआ
  • 5 मिली (1 चम्मच) सांबल ओलेक या श्रीराचा (स्वादानुसार)
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

  1. सैल्मन डुओ की ट्यूब को एक कटोरे में खाली करें। इसमें कसा हुआ अदरक, भुना हुआ तिल और कटा हुआ हरा प्याज डालें।
  2. सोया सॉस, चावल का सिरका और तिल का तेल मिलाएं। मसालेदार स्वाद के लिए इसमें सांबल ओलेक या श्रीराचा मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए धीरे से मिलाएं।
  3. यदि आवश्यक हो तो कटा हुआ ताजा धनिया डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
  4. स्वादों को मिश्रित होने देने के लिए इसे 10 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
  5. इसे टोस्ट, क्रैकर्स के साथ ठंडा परोसें या सलाद के साथ स्टार्टर के रूप में परोसें।

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