सामग्री
- 130 ग्राम ताजा ट्यूना, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सौंफ, बारीक कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) संतरे के टुकड़े
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा डिल, बारीक कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा नींबू का रस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ट्यूना की तैयारी: ट्यूना के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें।
- सामग्री मिश्रण: ट्यूना वाले कटोरे में सौंफ, संतरे के टुकड़े, डिल, नींबू का रस और जैतून का तेल डालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। ट्यूना को सभी सामग्रियों से कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं।
- सेवा: टूना टार्टारे को बहुत ठंडा परोसें, साथ में कुरकुरापन लाने के लिए टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े परोसें। आप इसे ताज़गी के लिए सौंफ़ और संतरे के सलाद के साथ भी परोस सकते हैं।
