वसाबी और एवोकाडो के साथ टूना टार्टारे

Tartare de thon au wasabi et avocat

सामग्री

  • 130 ग्राम ताजा ट्यूना, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) एवोकाडो, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा नींबू का रस
  • 1 चम्मच वसाबी
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) ताजा धनिया, बारीक कटा हुआ
  • 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सोया सॉस
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

  1. ट्यूना की तैयारी: ट्यूना के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें।
  2. मिश्रण सामग्री: ट्यूना वाले कटोरे में एवोकाडो, नींबू का रस, वसाबी, धनिया और सोया सॉस डालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। ट्यूना को सभी सामग्रियों से कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं।
  3. सेवा: टूना टार्टारे को एकदम ठंडा परोसें, साथ में कुरकुरी बनावट के लिए टॉर्टिला चिप्स भी परोसें। आप ताजगी के लिए इसे खीरे के सलाद के साथ भी परोस सकते हैं।

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