गाजर प्यूरी, फेटा और अखरोट के साथ टोस्टेड ब्रेड

Tartines de pain grillé, purée de carottes, feta et noix

सर्विंग: 4 स्लाइस

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 5 मिनट

सामग्री

  • 400 ग्राम गाजर प्यूरी (वैक्यूम पैक)
  • देशी ब्रेड या साबुत आटे की ब्रेड के 4 स्लाइस
  • 100 ग्राम टुकड़े किया हुआ फ़ेटा
  • 250 मिली (1 कप) मेवे (अखरोट, बादाम या हेज़लनट्स), टोस्ट और क्रश किए हुए
  • 60 मिली (4 बड़े चम्मच) लहसुन मक्खन, टोस्ट पर मक्खन लगाने के लिए
  • 1 छोटा चम्मच। एस. शहद (वैकल्पिक)
  • 1 मुट्ठी रॉकेट
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

  1. ब्रेड के टुकड़ों पर उदारतापूर्वक लहसुन वाला मक्खन लगाएं।
  2. ब्रेड के टुकड़ों को ओवन में ब्रॉयलर के नीचे या गर्म तवे पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें।
  3. इस बीच, यदि आप चाहें तो गाजर की प्यूरी को एक छोटे सॉस पैन में धीमी आंच पर हल्का गर्म कर लें।
  4. टोस्ट के प्रत्येक स्लाइस पर गाजर प्यूरी की एक परत फैलाएं।
  5. ऊपर से टुकड़े किए हुए फेटा को डालें, फिर टोस्ट किए हुए और कुचले हुए मेवे छिड़कें।
  6. यदि चाहें तो शहद भी मिला सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
  7. ताजगी का एहसास देने के लिए टोस्ट के प्रत्येक स्लाइस को कुछ रॉकेट पत्तियों से सजाएं।
  8. तुरंत परोसें.



सभी व्यंजन

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