तैयारी का समय: 20 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
सर्विंग: 4
सामग्री
- 680 ग्राम तैयार मसले हुए आलू
- 150 ग्राम कटा हुआ हैम
- 125 मिली (1/2 कप) कसा हुआ पनीर (ग्रुयेरे, एममेंटल या चेडर)
- 2 अंडे
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच। एस. कटा हुआ ताजा अजमोद
- नमक काली मिर्च
- सांचों के लिए 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मक्खन
तैयारी
- ओवन को 180°C पर गर्म करें और अलग-अलग मफिन या रेमेकिन मोल्ड्स में मक्खन लगाएं।
- मध्यम आंच पर एक गर्म कड़ाही में प्याज और लहसुन को थोड़े से मक्खन के साथ नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें। आंच से उतार लें।
- एक बड़े कटोरे में मसले हुए आलू, अंडे, हैम, पनीर, अजमोद और प्याज-लहसुन का मिश्रण मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- मिश्रण को मफिन मोल्ड्स या अलग-अलग रेमकिन्स में भरें। सतह को चिकना करें.
- 180°C पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टिम्बल्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और छूने पर सख्त न हो जाएं।
