सर्विंग: 2
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 8 मिनट
सामग्री
- 8 स्लाइस क्रिस्पी बेकन, कटा हुआ
- 4 ट्राउट फ़िललेट्स त्वचा सहित
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मिसो
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) शहद
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1 नींबू, छिलका
- ¼ गुच्छा अजमोद, पत्तियां हटाई हुई, कटी हुई
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पैंको ब्रेडक्रम्ब्स
- स्वादानुसार काली मिर्च
तैयारी
- बारबेक्यू को अधिकतम तापमान तक गर्म करें।
- एक कटोरे में मक्खन, मिसो, शहद, लहसुन, नींबू का छिलका और अजमोद मिलाएं।
- स्वादानुसार बेकन, पैंको ब्रेडक्रम्ब्स, काली मिर्च डालें।
- मिश्रण को 4 ट्राउट फ़िललेट्स पर फैलाएँ।
- ट्राउट फ़िललेट्स को त्वचा की ओर नीचे करके बारबेक्यू ग्रिल पर रखें, बारबेक्यू का ढक्कन बंद करें और एक तरफ से 8 मिनट तक पकाएं।
