सर्विंग: 4 लोग
तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
सामग्री
- 400 ग्राम स्टू चिकन (मीठी सरसों और मेपल सिरप)
- 4 वॉल-ऑ-वेंट (पफ पेस्ट्री)
- 1 गाजर, कटा हुआ
- 1 अजवाइन, कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) तेल
- 2 लीटर (8 कप) ताजा पालक
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गार्निश के लिए ताजा अजमोद (वैकल्पिक)
तैयारी
- लगभग 10 मिनट के लिए ओवन को 180°C (350°F) पर गर्म कर लें।
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। इसमें गाजर, अजवाइन और प्याज डालें और 3 से 5 मिनट तक तेजी से भूनें।
- पालक डालें और उसे पैन में डालकर तब तक चलाते रहें जब तक वह गल न जाए।
- स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- इसमें कटा हुआ चिकन डालें और सब्जियां और पालक को अच्छी तरह से मिला लें।
- प्रत्येक वॉल-ऑ-वेंट को इस मिश्रण से भरें।
- 5 से 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वोल-ऑ-वेंट पूरी तरह गर्म न हो जाए।
- यदि चाहें तो ताजा अजवायन से सजाएं और तुरंत परोसें।
