CARAMELLE JALAPEÑOS
Resa : 16
Tempo di preparazione : 15 minuti - Tempo di cottura : 20 minuti
INGREDIENTI
- 8 jalapenos, tagliati in 2, privati dei semi e delle membrane bianche
- 250 ml (1 tazza) di formaggio cheddar, tagliato a cubetti
- 6-8 foglie di menta fresca, tritate
- 75 ml (5 cucchiai) di miele
- sale e pepe a piacere
METODO
- Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 200°C (400°F).
- In una ciotola, mescolare il formaggio, il miele, la menta, il sale e il pepe a piacere.
- Riempire leggermente ogni peperoncino con il composto.
- Disporre i peperoncini su una teglia rivestita di carta da forno o su un tappetino di silicone e cuocere per 20 minuti.
