Dosi : 4
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: circa 60 minuti
Ingredienti
- 1 zucca butternut, sbucciata e tagliata a fette sottili
- 90 ml (6 cucchiai) di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 5 ml (1 cucchiaio) di miscela di erbe di Provenza
- 8-12 fette di prosciutto cotto
- 4-6 sfoglie di lasagne fresche
- 1 l (4 tazze) di besciamella (fatta in casa)
- 12 fette di formaggio da raclette
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) con la griglia in posizione centrale.
- Disporre le fette di zucca su una teglia rivestita di carta da forno o su un tappetino di silicone.
- Mescolare l'olio, l'aglio e le erbe di Provenza in una ciotola, quindi spennellare generosamente le fette di zucca e infornare per 20-25 minuti.
- In una pirofila per gratin, alternare strati di pasta per lasagne, prosciutto, zucca, besciamella e formaggio, e così via.
- Terminare con uno strato di formaggio e cuocere in forno per 30 minuti.
- Se necessario, accendere il forno per qualche minuto per far dorare la parte superiore.
