ベーコンケーキ

CAKE AU BACON分量：4 - 準備時間：15分 - 調理時間：20～25分材料

• 卵 3個
• 牛乳 125ml
• 小麦粉 375ml（1カップ半
• ベーキングパウダー15ml（大さじ1
• 溶かしたバター 125ml
• すりおろしたモッツァレラチーズ 250ml (1カップ)
• チャイブ（みじん切り） ½束
• ベーコン（カリカリに焼いたもの）8枚（みじん切り） 塩・胡椒 適宜

作り方

1. オーブンを190度に予熱する。
2. ボウルに卵と牛乳を入れて泡立てる。小麦粉、ベーキングパウダー、塩少々を混ぜる。
3. 溶かしバター、モッツァレラチーズ、ベーコン、チャイブを混ぜる。
4. バターと小麦粉を敷いたケーキ型に流し入れ、オーブンで20～25分焼く。冷めてから型から外す。