ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪੈਰਾਗਸ, ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਲਸਣ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।
ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਉਬਾਲਦੇ ਰਹੋ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਪਰਮੇਸਨ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼, ਕਰੌਟਨ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ।