ਐਵੋਕਾਡੋ ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਖੋਖਲਾ ਕਰੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਖੋਖਲੇ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਰੱਖੋ। ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।