ਕਾਉਬੌਏਜ਼ ਬਟਰ

ਸਮੱਗਰੀ

• 250 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
• 60 ਮਿ.ਲੀ. (1/4 ਕੱਪ) ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ, ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਇਹ ਕਾਉਬੌਏ ਮੱਖਣ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।