ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਛੋਟੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਓਟਸ ਦੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰੀ ਅਹਿਸਾਸ ਪਾਵੇਗਾ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਪੈਦਾਵਾਰ: 15 ਤੋਂ 20 ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਭੂਰੀ ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡਾ
- 2 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 8 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਓਟਮੀਲ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਕਾਕਾਓ ਬੈਰੀ ਓਕੋਆ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਂਡਾ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜਵੀ ਪਾਓ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2'' ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀ ਰੈਕ 'ਤੇ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
