ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼

ਝਾੜ: 15 ਤੋਂ 20

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਆਰਾਮ: 1 ਘੰਟਾ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੱਖਣ, ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮਿਲਾਓ।
ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਮੀਰ, ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ।
ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਹੀਂ ਤਾਂ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।