ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਕਿਊਰ

ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਕਿਊਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ (17 ਔਂਸ) ਬੀਫ ਸਰਲੋਇਨ ਭੁੰਨਿਆ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕੌਫੀ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
  • 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • 2 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਕੌਫੀ, ਪਪਰਿਕਾ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ।
  4. ਮੀਟ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  5. ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, 4 ਸਕਿਊਰ ਬਣਾਓ।
  6. ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
  7. ਕਿਊਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ