ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼
- ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 8 ਓਇਸਟਰ ਕਿੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਥਾਈਮ, ਖੰਡ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
- ਸਕਿਊਰਾਂ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਟੁਕੜੇ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਕਿਊਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
