ਹਲਕ ਬਰਗਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚੇ) ਸੁਆਦ
- 800 ਗ੍ਰਾਮ (27 ਔਂਸ) ਅਰਧ-ਪਤਲਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਚੇਡਰ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 8 ਬਰਗਰ ਬਨ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਫੇਟਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਨਿੰਬੂ, ਚੌਥਾਈ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 8 ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਲਾਪੇਨੋ (ਚਿੱਟੇ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ)
- 8 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਓ। ਕਿਤਾਬ।
- ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- 8 ਬੀਫ ਪੈਟੀ ਬਣਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਿੱਧੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ ਚੈਡਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।
- ਬੰਸ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਬਨ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਫੇਟਾ, ਪਿਆਜ਼ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜਲਾਪੇਨੋ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ।