ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ

ਭਰਾਈ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਛੋਲੇ, ਦਾਲਾਂ, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਈਵਜ਼, ਓਟਸ, ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ।
ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਪਾਓ।