ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 420 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂ (ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
- 4 ਵੱਡੇ ਕਣਕ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ)
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਹਰੀ ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 1 ਗਾਜਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਗਰਮ ਸਾਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਬੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ।
- ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਸਕਣ।
- ਬੁਰੀਟੋ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ: ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ, ਸੂਰ ਦੇ ਸਟੂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ।
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਬੁਰੀਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ।
