ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨੇਲੋਨੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (½ ਕੱਪ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਰਿਸ਼ੀ
  • Qs ਕੱਚੀਆਂ ਕੈਨੇਲੋਨੀ ਟਿਊਬਾਂ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ਰੈਲਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ, ਫਿਰ ਹੈਮ, ਪਰਮੇਸਨ, ਸੇਜ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਭਰੋ।
  4. ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ, ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
  5. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  6. ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  7. ਕੈਨੇਲੋਨੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ