ਕੈਨੇਲੋਨੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਬੌਰਸਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਕੈਨੇਲੋਨੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਬੋਰਸਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
• 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ
• 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਬੌਰਸਿਨ ਕੁਜ਼ੀਨ ਸ਼ੈਲੋਟ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕੱਚਾ ਸਾਲਮਨ, ਕਿਊਬ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
• ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਸਗਨਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ 8 ਚਾਦਰਾਂ
• 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
2. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਕਾ ਦਿਓ,
3. ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਰਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਰੱਖੋ।
4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੌਰਸਿਨ, ਕੱਚਾ ਸਾਲਮਨ, ਸਮੋਕਡ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
5. ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ।
6. ਆਟੇ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਲਮਨ ਸਟਫਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
7. ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਉੱਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ।
8. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
9. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਪੀਐਸ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁੱਕੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸਗਨਾ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਕੈਨੇਲੋਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ। ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਫਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ।