ਹੈਮ ਕਸਰੋਲ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
  • 4 ਅੰਡੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਭੁੰਨੋ।
  3. ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  5. ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੰਪੋਟ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਬੇਚੈਮਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

PUBLICITÉ