ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚੁਕੰਦਰ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਖੰਡ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਨੋ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਕੌਲੀ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ (ਧੋਤੇ ਹੋਏ)
- 1 ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਸੰਭਾਵੀ ਸਹਿਯੋਗੀ, ਖੱਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੈਡਰ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ, ਨਿੰਬੂ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਚੁਕੰਦਰ, ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ, ਖੰਡ, ਓਰੇਗਨੋ, ਸਿਰਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਕੌਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਬੀਨਜ਼, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਖੱਟੀ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।