ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੈਫੌਟਿਸ

ਜੈਮ ਕਲੈਫੋਟਿਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਆਟਾ, ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ।
ਛੋਟੇ ਵੱਖਰੇ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਓਵਨ ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ¾ ਭਰ ਕੇ ਪਾਓ। (ਛੋਟੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ)।
ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ।
ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, ਅਸਿੱਧੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।