ਕਰੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬੈਕ ਲੈਂਬ ਚੋਪਸ

ਕਿਊਬਿਕ ਲੇਲੇ ਕੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ

ਉਪਜ: 14 ਯੂਨਿਟ - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 14 ਕਿਊਬਿਕ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਸ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਕਰੀ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਭੂਰੀ ਖੰਡ
  • ½ ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • ½ ਗੁੱਛਾ ਧਨੀਆ, ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਕੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਕੜੀ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  3. ਅੱਧਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗਾ ਟੈਕਸਟ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਕਿਤਾਬ।
  4. ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  5. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਪਸ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰਿਡਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
  6. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ BBQ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ।
  7. ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਚੋਪਸ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।

PUBLICITÉ