ਸਮੋਕਡ ਗ੍ਰੂਏਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ:
459 ਕੈਲੋਰੀ - 48 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 24 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 19 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕਿਊਬੈਕ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1 ਇੰਚ) ਮੋਟੇ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ (5 ਔਂਸ)
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, 1 ਚਮਚ। ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। 2. ਹਰੇਕ ਚੋਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ। ਬੰਦ ਕਰੋ। ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ।
- ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਉੱਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 6-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਲਟ ਦਿਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸਹਿਯੋਗ
ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
