BBQ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ

ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸ਼ਹਿਦ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤਾਰਗੋਨ ਨਾਲ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 3 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ, ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ 160°C (325°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਪਸਲੀਆਂ ਤੋਂ ਅੰਦਰਲੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਪਸਲੀਆਂ ਪਾਓ।
ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਵਿੱਚ ਅਸਿੱਧੇ ਢੰਗ ਨਾਲ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਪਸਲੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ। ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ।