ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕੁਐਸ਼

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 60 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਕ੍ਰਾਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਕਰੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਪਾਸਾ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬੋਲੋਨੀਜ਼, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਾਸ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਪਰਮੇਸਨ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।